小荷物専用昇降機を日本料理店に設置/愛知県豊川市 正楽様(老舗うなぎ屋)

うなぎ屋
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ホームページからお問合せをいただき、愛知県豊川市のうなぎ・日本料理店「正楽」の新築店舗に小荷物専用昇降機(ダムウェーター)を新しく設置しました。

導入したきっかけは、店内に2階席があるためです。食器等を昇降するために使用します。

小荷物専用昇降機の設置内容
品番 ADC-500G(コンパクトタイプ)
積載 40kg
かご(荷台)の大きさ 幅:500mm×奥行き:470mm×高さ:650mm
昇降速度 45m/min(50Hz/60Hz)
設置場所 飲食店(うなぎ・日本料理)

うなぎ・日本料理店 正楽について

正楽の玄関

正楽は、鰻(うなぎ)料理を主体とした日本料理店です。

お店のこだわりは、地元鰻ブランド”豊橋うなぎ”

ご主人より「地産地消の希少うなぎ”豊橋うなぎ”を味わっていただきたい。」とメッセージをいただいています。

※豊橋うなぎについて、希少性のある鰻のため通年はありません。その場合は、他の産地の鰻をご提供しています。

豊橋うなぎについて

豊橋うなぎは、平成24年(2012年)に地域団体商標された豊橋養鰻漁業協同組合の地元うなぎブランドです。国産うなぎシェア約3割の愛知県に位置する豊橋市のうなぎの歴史は古く、明治29年から始まったと言われています。特徴は、安心・安全の豊橋の地下水のみで育てられたこと。地元で生産した新鮮で良質なうなぎを美味しく召し上がっていただけます。

店舗の詳細情報
店名 正楽(しょうらく)
電話番号 0533-86-3100
住所 愛知県豊川市中央通4-38
アクセス 名古屋鉄道豊川線「諏訪町駅」または「稲荷口駅」から徒歩約14分
営業時間 11:00~14:30(L.O.14:00)
17:00~21:30(L.O.21:00)
定休日 木曜日

当社スタッフが伺いました!

小荷物専用昇降機の設置後、Y営業スタッフが実際に伺い昼食をいただきました。

和をイメージしたモダンな店舗表札は、お店の雰囲気にぴったりです。

正楽の店舗表札

こちらがメニュー表です。「うな重」「うな丼」「懐石」や愛知県名古屋市の郷土料理「ひつまぶし」など、さまざまな鰻のメニューから料理を選べます。お子様サイズの「子供用うな丼」も用意されているため、ご家族そろって食事を楽しめます。

うなぎのメニュー表

おすすめは、お昼のうなぎ御膳(とろろ、天ぷら、刺し身)を組み合わせた限定メニューです。

もちろん、食事と一緒にお酒も楽しめます。正楽では、ワイン、焼酎、日本酒(地酒)をご用意。うなぎの旨味をさらに引き立てます。

お酒のメニュー表

こちらは、三代目特選のワイン「シャトー・ローザン・セグラ」です。格付け級の美味しさを味わえます。

シャトー・ローザン・セグラのメニュー

今回、うな重を注文しました。うなぎの食欲をそそる香りがします。

うな重

フタを開けると・・・うな重と肝吸い(お吸い物)が出てきました!食後のデザートも付いています。

愛知県豊川市「正楽」のうな重

正楽では、関東風でうなぎの蒲焼きを調理しているためか、口に入れた瞬間、「ふっくら柔らかい」食感と旨味が広がりました。うなぎのタレは、しつこすぎず、丁度いい絶妙な味。思わず箸がすすみ、あっという間に平らげてしまいました。

ボリュームも抜群で普段、量を食べる私もお腹いっぱいで満足。本当に美味しい料理をありがとうございます!

お客様アンケートにご協力していただきました

小荷物専用昇降機設置後にお渡ししているお客様アンケートにご協力いただきました。ありがとうございます。

お客様の声/うなぎ・日本料理店「正楽」様

担当者より

アンケートのご回答ありがとうございます。

ランチ時のお忙しい時間帯に急におじゃまして失礼いたしました。

美味しい鰻で元気がでました!!

大阪での修行時代のお話など、いろいろと共感できるところがあり楽しかったです。

何かあれば、いつでもおっしゃてください。

お店の内装も落ち着いて、ゆっくりくつろげました。

次回は、是非とも三代目selectのお酒を味わいたいです。(車運転と上司がいなければ...)

また立ち寄りますので、よろしくお願いします。


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