厨房から客席へ配膳/大阪府K居酒屋様

扉
※写真は保護シート(青色フィルム)を剥がす前に撮影したものです。

K居酒屋様で故障して動かなくなっていた荷物用リフト・小荷物専用昇降機(ダムウェーター)を全て撤去した後に新しく設置しました。

ダムウェーターの設置内容
品番 ADC-400G(コンパクトタイプ)
積載 30kg
本体寸法 幅:570mm×奥行き:570mm
昇降速度 45m/min(50Hz/60Hz)
設置場所 居酒屋の厨房・客席

1階の厨房から2階の客席へ料理・飲物を運ぶために設置しています。
K居酒屋様では昇降路(外装)一体型・コンパクトタイプのダムウェーターを設置しました。お客様側で昇降路工事が不要な分コストを削減、工期も早く、据付工事は一日で完成しました。

ダムウェーターは「発進・停止がなめらか」「高速運転(分速45m)が可能」ですので、料理やお酒も中身をこぼすことなく運べます。

受話器型インターホンが付いていますので、お客様のご注文などをカゴ席から別の階(厨房)に連絡できます。
受話器型インターホン

K居酒屋様のダムウェーターは、水回りに強いオールステンレスです。
ステンレスは、「さびにくい(耐食)」「溶けにくい(耐熱)」「劣化しにくい(耐酸化)」という3つのメリットがあります。
汁物や鍋物など熱い料理も運ぶことができ、さびにくく、劣化しにくいので長期間、衛生的に使うことができます。
ステンレス製


その他の小荷物専用昇降機(ダムウェーター)設置事例



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