厨房から客席へ配膳大阪府K居酒屋様

※写真は保護シート(青色フィルム)を剥がす前に撮影したものです。

K居酒屋様で故障して動かなくなっていた荷物用リフト・小荷物専用昇降機（ダムウェーター）を全て撤去した後に新しく設置しました。

小荷物専用昇降機の設置

品番	ADC-400G（コンパクトタイプ）
積載	30kg
本体寸法	幅:570mm×奥行き:570mm
昇降速度	45m/min（50Hz/60Hz）
設置場所	居酒屋の厨房・客席

１階の厨房から２階の客席へ料理・飲物を運ぶために設置しています。
K居酒屋様では昇降路（外装）一体型・コンパクトタイプのダムウェーターを設置しました。お客様側で昇降路工事が不要な分コストを削減、工期も早く、据付工事は一日で完成しました。

ダムウェーターは「発進・停止がなめらか」「高速運転（分速４５ｍ）が可能」ですので、料理やお酒も中身をこぼすことなく運べます。

受話器型インターホンが付いていますので、お客様のご注文などをカゴ席から別の階（厨房）に連絡できます。

K居酒屋様のダムウェーターは、水回りに強いオールステンレスです。
ステンレスは、「さびにくい（耐食）」「溶けにくい（耐熱）」「劣化しにくい（耐酸化）」という３つのメリットがあります。
汁物や鍋物など熱い料理も運ぶことができ、さびにくく、劣化しにくいので長期間、衛生的に使うことができます。

その他のコンパクトタイプ（ADC型）設置事例

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  茨城県M居酒屋様

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  宮崎県N居酒屋様

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  石川県金沢市 N日本料理店様

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  群馬県Iカフェ・バー様